Показать содержимое по тегу: протеин

Показать содержимое по тегу: протеин

Сколько белка нужно женщинам на самом деле?

 сколько-белка-нужно-женщинам

 

    Перевод статьи с ресурса Bodybuilding com с результатами экспериментов, обосновывающими, сколько именно белка нужно употреблять женщинам, занимающимся в зале. 

    Автор статьи: Билл Кэмпбелл, доктор наук, сертифицированный тренер, член ISSN (International Society Of Sports Nutrition)

 

    В каждой клетке нашего организма – от гормонов и ферментов до иммунной системы и мускулов – содержится белок. Именно поэтому так важно получать достаточное количество протеина из пищи. Рекомендуемая норма потребления (RDA) составляет всего лишь 0,8 граммов протеина на килограмм общего веса тела; если же вы тренируетесь с железом, на эти рекомендации полагаться не стоит.

    Вашему телу требуется больше белка, чтобы восстанавливаться после нагрузок, а затем строить и поддерживать мышечную массу. Проблема лишь в том, что «больше белка» - это не очень конкретное указание. Долгое время женщины, занимающиеся спортом для улучшения фигуры, подбирали свою норму протеина методом проб и ошибок. Но теперь все это позади! Мы провели специальное исследование в Университете Южной Флориды, изучая влияние различных доз протеина в диете на композицию тела у тренирующихся женщин[1]. Вот что мы обнаружили  - и как вам это применить на практике!

Понравилось? Поделись с друзьями!

Отзыв о концентрате молочного протеина Promilk Kappa Optimum 85

Promilk-Kappa-отзыв

 

        Продолжим возобновленный недавно цикл обзоров сырьевого спортивного питания. Напомню, что в прошлый раз речь шла об изоляте сывороточного протеина Prolacta 95, в обзоре которого в т.ч. рассматривались особенности сырьевого спортпита в целом. На этот же раз объектом отзыва станет довольно популярный концентрат молочного протеина Promilk Kappa Optimum 85, который большинство розничных продавцов для простоты у нас называют «казеин Promilk Kappa».

Понравилось? Поделись с друзьями!

Отзыв о пастеризованном яичном белке SGT Drill Battle Kit

Пастеризованный-яичный-белок-SGT-Drill-Battle-Kit

 

     У меня давно было желание попробовать жидкий пастеризованный яичный белок, и вот этот случилось. Что из себя представляет технология приготовления данного продукта? Все довольно просто:

  • в сырых яйцах отделяется белок от желтка
  • полученный белок фильтруется (чтобы отделить небольшие осколки скорлупы) и гомогенизируется (процесс придания жидкости однородности)
  • затем в специальном аппарате происходит очень быстрый нагрев сырья до температуры 57,5 С. Этот процесс (пастеризация) убивает возбудителей заболеваний (например, сальмонеллеза), которые потенциально могут содержаться в яйцах, а также приводит к увеличению возможного срока хранения продукта
  • после нагрева происходит резкое охлаждение прошедшего пастеризацию яичного белка до 3-4С, чтобы снизить возможность развития каких бы то ни было микроорганизмов. В дальнейшем продукт должен храниться при такой же или более низкой температуре.  

Понравилось? Поделись с друзьями!

Отзыв о горячем протеиновом кофе и какао Myprotein

Отзыв-Myprotein-Hot-Latte-Mocha-Chocolate

 

     Обычные протеиновые коктейли, даже если периодически менять их вкусы, все равно надоедают. Не удивительно, что хочется внести какое-то разнообразие в спортпит меню, и некоторые производители имеют, что предложить ищущим такого разнообразия. Myprotein особенно преуспели в этом - количество их вариаций протеиновых продуктов с трудом поддается подсчету. Могу поделиться отзывом с впечатлениями от употребления их линейки горячих (!!) протеиновых напитков: Myprotein Hot Chocolate, Hot Latte и Hot Mocha (горячие Шоколад, Латте и Мокка соответственно).

Понравилось? Поделись с друзьями!

Лучший протеин: рейтинг 2015

Лучшие-3-протеина-2015

     Рейтинг лучшего по продажам протеина составлен на основании статистики реализации крупнейшего в мире онлайн-магазина спортивного питания bodybuilding.com в 2015 году (точка актуальности – 26 августа).

     Кроме места в рейтинге, на bodybuilding com также ведется рейтинг по продуктам, который мы тоже приводим. Рейтинг является независимой оценкой того или иного товара по 10-бальной шкале покупателями сайта.

 

Понравилось? Поделись с друзьями!

Отзывы о MuscleMeds Carnivor

bannerccar

 

     Отзыв о MuscleMeds Carnivor №1:

     Как понятно из названия, MuscleMeds Carnivor – это протеин, извлеченный из говядины (прим.переводчика: Carnivore переводится как «плотоядное животное»). Я не знаю, что за процесс используют MuscleMeds, чтобы получить из мяса изолят говяжьего протеина, но ниже я привожу краткую справку, скопированную мною с Bodybuilding com, в которой рассказывается о подобном процессе:

     «Изолят говяжьего протеина позволяет вам получить хороший, чистый белок без иных, не очень то прекрасных компонентов, которые присутствуют даже в самых нежирных стейках из говядины. Говяжий протеин извлекается из мяса, которое нагревается (варится), чтобы гидролизовать белок. Затем полученный в результате жидкий продукт фильтруется, чтобы убрать из него холестерин и жир. Затем выпаривается вода. Почти чистый белок переводят в порошкообразное состояние и упаковывают».

Понравилось? Поделись с друзьями!

Отзыв: BPI Sports Whey HD против Cutler Total Protein

BPI-Sports-Whey-HD 

    Очередной отзыв о продуктах спортивного питания я решил построить на сравнении двух видов протеина. Для этого я выбрал комплексные протеины BPI Sports Whey HD и Cutler Nutrition Total Protein. Почему сравнение именно между ними? Потому что эти продукты – «близкие родственники», чуть ли не близнецы. Хотя компании-производители этих продуктов и не стараются афишировать свою связь, она между ними явно есть. Чем я могу обосновать это утверждение? Это будет целый отдельный пункт сравнения – отзыва:

Понравилось? Поделись с друзьями!

Отзыв о Pureprotein Casein Protein

Отзыв-pureprotein-casein-protein 

     Это уже третий по счету «антикризисный» отзыв i-pump.ru о продукции отечественного производителя Pureprotein (перед этим были опубликованы отзывы о протеиновом печенье и гейнере их производства). В этот раз речь в отзыве пойдет о казеиновом протеине - Pureprotein Casein. Рассматриваться будет вкус «cherry delicious», или, по-русски говоря, «очень вкусная вишня». Поехали:

Понравилось? Поделись с друзьями!

Отзыв о протеиновом печенье PureProtein

Отзыв-печенье-pureprotein

 

   На дворе середина декабря 2014 года, курс доллара бьет рекорды, цены на заморский спортпит еще не поднялись прямо пропорционально курсу, но понятно, что довольно быстро это сделают. И все чаще в ветках форумов, посвященным спортивному питанию, на фоне общей паники звучит название Pureprotein. Вроде, «все переходим с Optimum Nutrition и Dymatize на творог, Pureprotein, а то и вовсе на Атлант»… Такой интерес к этому «почти отечественному» производителю закономерен и понятен, и i-pump.ru не останется от этого в стороне. Как для целей написания отзывов, так и для составления собственного независимого мнения я купил «антикризисный» набор спортпита от Pureprotein: казеин, сывороточный протеин, BCAA и протеиновое печенье. Отзывы о всех этих продуктах в ближайшее время будут у нас опубликованы, а сегодня речь пойдет о печенье Pureprotein.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Отзыв о Lactoprot

Казеин-Lactoprot-отзыв

 

   Обычно свои отзывы я начинаю с описания этикеток продукта, его внешнего вида. Я, как ворона, люблю все эти яркие и красиво оформленные баночки спортивного питания. Но в отзыве о Lactoprot Casein MPC 85, мне совершенно нечего сказать о внешнем виде продукта. Брал я его не в магазине спортивного питания, а заказал в интернете. И вот, получая посылку на почте, я радостно открываю упаковку, и меня встречает... лишь простая упаковка с белой наклейкой - ярлычком. Грустно вздохнув, я начал читать состав, и мне он понравился немного больше, чем внешний вид продукта, но об этом позже.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Отзывы о протеине Dymatize Elite Casein

dymatize-elite-casein-отзыв

     Отзыв о Dymatize Elite Casein №1:

     Я – большой поклонник протеинов Dymatize. Однако, я мало чего слышал об их казеине и, съев несколько банок казеина от Optimum Nutrition, решил для разнообразия попробовать Dymatize Elite Casein, тем более, что мой прошлый опыт употребления продуктов этого производителя был положительным. В итоге я был полностью удовлетворен. Немного о казеиновом протеине, как таковом:

Понравилось? Поделись с друзьями!

Отзыв о комплексном протеине Syntrax Trophix 5.0

 

syntrax-trophix-5.0      Наряду с популярной маркой комплексного протеина Matrix 5.0 компания Syntrax производит еще один достаточно схожий продукт – Trophix 5.0. Состав протеинов, казалось бы, один и тот же: концентрат молочного белка, концентрат сывороточного белка, яичный белок и гидролизованный глютен (в качестве источника пептидов глютамина). При этом Trophix 5.0 примерно на 20% дешевле! Казалось бы, если все примерно одинаково, а цена у Trophix 5.0 ниже, то предпочесть нужно его, как более дешевый продукт. Однако, судя по всему, покупатель настойчиво отдает предпочтение Matrix 5.0. Попробуем для начала сравнить Matrix и Trophix.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Отзывы о комплексном протеине MuscleTech Phase 8

MuscleTech-Phase-8-отзывы

 

     Отзыв о Phase 8 №1:

     Сначала я дам оценку вкусу протеина MuscleTech Phase 8. Мне попался «молочный шоколад». Я бы оценил его на 7/10. Вкус вовсе не плохой, но через какое-то время он мне перестал нравиться. Может быть, частично это происходило от того, что для полной растворимости его надо было бесконечно размешивать, а терпения на это у меня не хватало. Вкус мне показался больше похожим на темный шоколад, чем на молочный, а темный я ненавижу. Однако через некоторое время я нашел способы использовать MuscleTech Phase 8 так, что он мне понравился. В инструкции предлагается смешивать мерную ложку с 200-230мл жидкости, а я обнаружил, что смешивание с 340мл дает вкус куда лучше.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Отзывы о комплексном протеине Combat Muscle Pharm

combat-muscle-pharm    

 

     Отзыв о Combat №1:

     Я знаю, что трудно писать отзывы о протеине, потому что почти невозможно почувствовать или увидеть эффект от его употребления. Поэтому я предпочитаю оценивать протеиновые порошки по цене, растворимости, вкусу и аминокислотному профилю. По всем этим показателям Combat Muscle Pharm на высоте. За последние 14 лет я испробовал все типы и торговые марки протеина, и Combat Muscle Pharm стал для меня любимым.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Отзывы о протеине Gaspari Nutrition Myofusion Probiotic

 

Gaspari-nutrition-MyoFusion-Probiotic   Отзыв о Myofusion №1:

   Я поверил в беззастенчивую рекламу «пробиотического» протеина, к тому же я твердо уверен во вкусе и эффективности обычного Myofusion. Поэтому я решил попробовать Gaspari Nutrition Myofusion Probiotic. Он оказался далек от моих ожиданий. Итак, посмотрим, почему:

     ЭФФЕКТИВНОСТЬ – 6/10. В качестве комплексного протеина мне нравился старый Gaspari Nutrition Myofusion. Я пользовался им постоянно, и при наборе массы, и при сушке. Когда вышла серия Probiotic, я взял 2 банки сразу, потому что люблю оценивать эффективность именно при прохождении цикла из 2-х банок. Использовал данный продукт как пред- и послетренировочный протеин. Первые 1,5 недели все было здорово, но в следующие пару недель появился приличный дискомфорт в животе во время тренировок, и мне пришлось бегать в туалет по большой нужде чаще, чем обычно. В этом, я думаю, виноваты пробиотики.

     ВКУС – 5/10. В большинстве случаев я выбираю протеин со вкусом шоколада, как самый малорискованный вариант, даже в случае с худшими производителями. Но в случае с обычным Gaspari Nutrition Myofusion я пробовал практически все вкусы и был доволен. С пробиотической серией я сделал выбор в пользу ванили и шоколада, и ощущения были иными, нежели чем в обычном Myo. Может, дело в пробиотиках, а может в протеине из бурого риса. Как бы там ни было, вкусы стали хуже. Шоколад показался мне чуть лучше, чем ваниль.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Отзывы о комплексном протеине Matrix 5.0 от Syntrax

syntrax-matrix-5.0-отзывы

     Отзыв о Matrix №1:

   Я натолкнулся на Matrix 5.0 Syntrax, когда искал протеин без аспартама, мальтодекстрина и массы бесполезного жира и углеводов. Matrix не содержит этих ингредиентов, и во всех смыслах он превзошел мои ожидания.

   Matrix 5.0 Syntrax не только мгновенно смешивается, но и имеет великолепный вкус, а при использовании в выпечке не делает получившийся продукт клейким или сухим. Мне нравится, что в этом протеине используется комбинация трех видов белка для быстрого и длительного усваивания. Кроме того, Matrix 5.0 содержит энзимы для улучшения переваривания, которые придутся очень кстати, если у вас проблемы с лактозой. С Matrix 5.0 Syntrax меня не пучит, как с другими протеинами.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Отзыв о казеиновом протеине Syntrax Micellar Creme

Казеиновый-протеин-Syntrax-Micellar-Creme

     Отзыв  о Micellar Creme №1:

     Обычно я использую протеин 100% Casein Optimum Nutrition, и теперь не знаю, вернусь ли я к его использованию. Итак, вот отзыв об его аналоге - Syntrax Micellar Creme:

     СОСТАВ: 8,5/10. Что является сильной стороной Syntrax Micellar Creme, так это то, что он состоит из 100% мицеллярного протеина. В продукте не содержится загустителей, а в шоколадной версии содержится натуральное какао. В большинстве протеинов с шоколадным вкусом ароматизация достигается с помощью искусственных ингредиентов, но здесь это не так. В качестве подсластителя применен ацесульфам; у меня это любимый искусственный подсластитель. Единственная причина, почему я снизил оценку до 8,5, это то, что в мерной ложке содержится только 20гр протеина, а в банке всего 30 порций. В основном я использовал двойную порцию перед сном, так что банки при таком режиме хватило бы всего на 15 дней. Но повторюсь еще раз – это 100% мицеллярный протеин, который легко усваивается и имеет высокую биологическую ценность (прим.переводчика: упомянутый в начале 100% Casein Optimum Nutrition является смесью казеината кальция и мицеллярного протеина. Казеинат кальция дешевле в производстве и имеет меньшую биологическую ценность). В составе нет жира и 5 грамм углеводов. В итоге состав весьма хороший.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Отзыв о комплексном протеине Syntha 6 BSN

Syntha-6-bsn    Отзыв о Syntha-6 №1:

   Я знаю, что BSN часто ругают за слишком дорогие продукты с малоправдивой рекламой, также, как и MuscleTech. Но Syntha 6 – это один из нескольких товаров BSN, который действительно хорош. Т.к. в мерной ложке Syntha 6 вместе с 22г протеина вы получаете 200ккал, то он едва ли подойдет вам, если вы хотите стать стройней; однако, Syntha 6 великолепен для наращивания мышечной массы, а также в качестве замены обычному питанию, потому что содержит различные виды протеинов, обладая продолжительным временем усваивания.

    Вкус «шоколад-мята» у Syntha 6 - это НАИКРУТЕЙШИЙ вкус протеинового коктейля, который мне когда-либо приходилось пробовать. Это по ощущениям во рту скорее десерт, а вовсе не протеин. «Шоколад-арахисовое масло» и «Мокачино» - тоже прекрасные вкусы. Syntha 6 определенно обладает наилучшим вкусом. Смешайте его с молоком, и вы едва ли сможете понять разницу между ним и молочным коктейлем Баскин Роббинс. И даже с водой он вкуснее большинства протеиновых коктейлей.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Отзыв о соевом протеине 100% Soy Protein Optimum Nutrition

100-soy-protein-отзыв

     Соевый протеин 100% Soy Protein Optimum Nutrition представлен на рынке упаковками в банки по 945гр и является изолятом соевого белка, снабженным вкусо-ароматическими добавками, делающим его употребление не таким неприятным, как можно было бы ожидать. Итак, собственно отзыв по данному соевому протеину:

     Состав: 8/10

     Изолят соевого протеина, лецитин, ароматизаторы и вкусовые добавки – в общем, ничего лишнего. Удивительно, но на тех банках, что попадались мне, были стикеры с краткой аннотацией на русском языке, которые уверяли, что в состав входит еще и мальтодекстрин (!!!) и витаминно-минеральная смесь с аж 19 компонентами, а одна порция коктейля содержит «100% от дневной нормы витаминов А, С, Е и фолиевой кислоты», в то время, как оригинальный этикет на английском языке четко давал понять, что ничего подобного в составе на самом деле нет, а содержание витаминов А, С в данном соевом протеине равно 0. Вот такая вот отечественная самодеятельность… И все же, я считаю только плюсом отсутствие в 100% Soy Protein Optimum Nutrition лишних ингредиентов. В мерной ложке весом 32гр получаем 25гр соевого белка (содержание протеина 78%), 1,5гр жира и 2гр углеводов (сахара – 0). Хороший состав, претензий нет. Не слишком высокая эффективность соевого протеина как такового – это уже другой вопрос.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Отзыв о протеине 100% Gold Standard Casein от Optimum Nutrition

100% gold standard casein optimum nutrition

   Если вы ищете казеиновый протеин для приема перед сном, то конечно вам стоит использовать 100% Gold Standard Casein от Optimum Nutrition. Он немного дороже, чем некоторые другие виды казеиновых порошков, но стоит того. Одной из причин, почему я начал использовать его, было то, что у меня имелись проблемы со сном из-за того, что чувствовался голод. Я вынужден был вставать, чтобы перекусить. С тех пор, как я начал принимать казеин на ночь, этой проблемы у меня не стало. Мне нравится смешивать одну часть воды и одну часть кокосового молока с казеином, получая насыщенный коктейль, который вызывает ощущение сытости и поддерживает мой анаболизм ночью.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Top