HMB (гидроксиметилбутират): разрекламированная пустышка или стоящая добавка?

HMB (гидроксиметилбутират): разрекламированная пустышка или стоящая добавка?

HMB (гидроксиметилбутират): разрекламированная пустышка или стоящая добавка?

HMB-гидроксиметилбутират
     За последнее время было проведено много исследований, касающихся приема HMB в качестве добавки. Не является ли этот продукт всего лишь очередной разрекламированной пустышкой? Или все-таки HMB – это реальный прорыв в среде добавок для строительства мышц? Ответы на эти вопросы попытается дать эксперт ресурса «Muscle & Strength» Брэд Дитер:

  1. Введение
  2. Что такое HMB?
  3. Как работает HMB?
  4. Эффективность HMB
  5. Выводы

     На днях я был в зале и услышал там такой разговор: «Я тут нашел добавку, которая может реально помочь поднабрать. У нее такое дурацкое название, вроде бетаметил….чего-то там, в общем, очень непростое. Думаю, что с таким названием она должна работать».

     То, о чем говорил этот парень, было добавкой с названием бета-гидрокси-бета-метилбутират (а проще – гидроксиметилбутират), иначе известной как HMB.

     Что такое HMB?

     HMB – это метаболит аминокислоты лейцина. В основном это значит, что ваше тело производит HMB из лейцина.

     Давайте посмотрим, что именно наука говорит об этой добавке с усиленно рекламирующимися достоинствами вроде увеличения сухой мышечной массы и силы, а также улучшения композиции тела.

     Ваше тело – фабрика по производству HMB.

     Исследования (1) показывают, что производство гидроксиметилбутирата в организме связано с приемом лейцина. По сути, мы являемся фабриками по производству HMB. Хотя возможно получить увеличение уровня HMB за счет приема лейцина в виде добавки, это все-таки будет ужасно неэффективной затеей, ведь только 5% лейцина конвертируется в HMB (1). Представьте, что вы будете получать только 5% от своей зарплаты!

     Прием самого HMB в виде добавки по сути дает вам гораздо большие возможности по увеличению уровня этого вещества в организме. Хотя какая разница… Я имею в виду, а какой вообще от этого толк? Может ли это помочь увеличить мышцы и силу?

 

      Как работает HMB?

      Давайте на время изобразим из себя ученых и попытаемся разобраться в механизме работы HMB на молекулярном уровне.

      Во-первых, точно зафиксировано, что HMB активирует mTOR – ключевой сигнальный элемент роста мышц (2,3,4). HMB также активирует еще один критически важный компонент синтеза протеина в мышцах, называющийся P70S6K (ну в самом деле, кто там придумывает такие названия?☺) (5).

     Помимо воздействия на сигнальные элементы роста мышц, HMB также снижает активность процесса распада протеина в мышцах (катаболизм) (6).

hmb-и-синтез-протеина-в-мышцах

 

     Есть ли толк от применения HMB?

     Исследования, которые проводят всякие «ботаники» в своих лабораториях – это одно, а реальная эффективность – уже другое. Есть ли от приема HMB в виде добавки реальная польза? Давайте посмотрим на исследования и сделаем для себя некоторые заключения.

     В отличии от многих добавок, HMB был проверен на множестве различных людей. Здесь имеются в виду тренирующиеся и нетренирующиеся мужчины и женщины, молодые и старые. Добавка проверялась на людях, тренировавшихся в различных режимах, как с соблюдением специальных диет, так и без них. Вообще, похоже, что научные исследования в интересующей нас всех тематике становятся действительно серьезными.

     Весь этот объем проведенных экспериментов позволяет нам:

  1. Делать обобщенные заключения
  2. Интерпретировать данные (это полный кошмар) и еще больше запутываться☺

   Несмотря на очень широкий круг проводившихся экспериментов, мы все-таки можем сделать на их основании некоторые полезные для себя выводы.

     HMB у нетренировавшихся людей.

     Большинство исследований HMB у нетренировавшихся людей проводились на протяжении 4-8 недель. В более коротких, 4-х недельных исследованиях, те, кто принимал HMB, показали большие увеличения в сухой мышечной массе, чем те, кто принимал плацебо (7, 8). Бинго??!

     К сожалению, если посмотреть на результаты более длительных экспериментов (8 недель), HMB оказывается ничуть не эффективней плацебо (9). Как так?

     Скорее всего, дело в методологии исследований. Большинство из них не предполагали периодизации приема добавки, что вскоре могло привести к замедлению роста мышц из-за адаптации. Так вполне можно предположить, и есть некоторые доказательства, подкрепляющие эту теорию. В 12-недельном исследовании с периодизацией прием HMB привел к большему приросту сухой мышечной массы и силы по сравнению с плацебо (10).

     Еще один момент, на который нужно указать, это то, что есть прямая зависимость между увеличением дозировки HMB (в диапазоне от 1,5 до 3 гр) и степенью увеличения сухой мышечной массы. Правда, никто не исследовал дозировки выше 3гр/день. Может быть, есть добровольцы?☺

hmb-у-нетренировавшихся-людей

     HMB у тренировавшихся людей.

     Раз уж вы читаете эту статью, то, скорее всего, относитесь к группе тренирующихся, и именно этот раздел представляет для вас наибольший интерес.

     Странно, но мы видим здесь с течением времени обратный эффект при приеме HMB. В краткосрочном периоде добавка не вызывает более серьезных улучшений по массе и силе, а в долгосрочном периоде вызывает их.

     Существует куча плохо контролировавшихся исследований, которые дают почти бесполезные для дальнейших выводов данные. Как человека с научным подходом к организации тренинга, меня это выводит из себя. Так что я отбрасываю такие эксперименты, и фокусируюсь только на тех, где был обеспечен должный контроль.

     4-х недельный эксперимент не обнаружил улучшений в силе и сухой мышечной массе при приеме HMB у студентов-игроков в американский футбол, но при исследовании в течении 7 недель HMB позволил увеличить результат в жиме лежа на 4,5кг, а в приседаниях - на 3,2кг по сравнению с плацебо (11). Таким образом, зависимость силы от приема HMB у тренировавшихся людей можно отобразить следующим графиком:

hmb-график-роста-силы

HMB

 

     HMB на фоне строгой диеты.

     Ограничение калорийности питания и строительство мышц не всегда возможно совместить. Однако иногда нам нужно просушиться, и единственный способ этого достичь – урезать калорийность питания (попробуйте найти другой способ, и вы станете самым богатым человеком на земле).

     Помните, раньше я упоминал, что HMB снижает катаболизм? Так может быть, эта добавка может быть эффективной в сохранении мышечной массы в периоды урезания калорийности питания?

   Хотел бы я вселить в вас надежду по этому поводу, но наука говорит о другом. В одном исследовании обнаружено, что прием 3гр HMB в день не оказало реального эффекта на предотвращение потерь сухой мышечной массы, и лишь слегка снизило потерю силы на фоне снижения калорийности у тренировавшихся дзюдоистов (12).

     И снова сидящий в глубине меня ученый разочарован, т.к. это исследование длилось всего 3 дня, что делает его результаты малополезными.

     В еще одном исследовании, которое длилось 28 дней, тоже не было выявлено эффекта приема HMB на снижение катаболизма у игроков первого дивизиона в американский футбол (13).

     HMB: заключительные выводы.

     HMB - интересная добавка. Похоже на то, что она наиболее эффективна для увеличения сухой мышечной массы на ранних стадиях тренировок у ранее нетренировавшихся людей, а также увеличения силы в долгосрочной перспективе у тренировавшихся атлетов.

     В настоящий момент количество исследований эффективности HMB велико, но по-настоящему глубоких среди них почти нет. Все выглядит обнадеживающе, но требуются дополнительные эксперименты с обеспечением должного контроля, чтобы определить, насколько эффективен гидроксиметилбутират.

     Лично я считаю, что стоит самому попробовать, при этом вести детальные записи. Если HMB в вашем случае будет работать, продолжайте его использовать. Ну а если нет, пробуйте другую добавку.

     Научные источники (на английском), на которые ссылается автор статьи:

Первоисточник статьи

Перевод: http://i-pump.ru/    

Понравилось? Поделись с друзьями!

Теги

myprotein-скидка-15

Top