Отзыв о сывороточном протеине Лактомин 80 (Lactomin 80)

Отзыв о сывороточном протеине Лактомин 80 (Lactomin 80)

Отзыв о сывороточном протеине Лактомин 80 (Lactomin 80)

lactomin-80

 

Мой отзыв о популярной марке сырьевого сывороточного протеина – Лактомин 80.

Содержание

 

Почему именно Лактомин 80?

Прежде, чем перейти к отзыву о Лактомин 80, расскажу, почему я решил его попробовать:

Протеин не дешев. Цена на фирменную сыворотку от известных американских и немецких производителей не может конкурировать с протеином из популярных белковых продуктов питания. Это я пишу не потому, что считаю возможным замену натуральных продуктов порошками. Разумеется, такая замена не разумна. Но все же, употребляя в определенных ситуациях порошковый протеин, не хотелось бы переплачивать по сравнению с обычной пищей.

Сравним цены на белок: фирменный протеин и продукты питания.

Сравним: килограмм фирменного импортного сывороточного протеина с концентрацией белка около 75% обойдется нам минимум в 1 500 руб. Т.е. килограмм чистого белка будет стоить около 2 000 руб.

В филе куриной грудки 23% белка. Примерная цена за 1 кг продукта 290 руб. Цена за 1 кг белка получается примерно 1 260 руб.

В обезжиренном твороге 18% белка. Примерная цена за 1кг продукта 320 руб. Цена за 1 кг белка получается 1 780 руб.

Как видим, сравнение по цене не в пользу «порошков».

Химия.

Меня в традиционном брендовом протеине напрягает, не смотря на заверения в его «натуральности», наличие подсластителей (как правило, всегда химических) и ароматизаторов (тоже зачастую – химия). Некоторые производители еще грешат добавлением красителей, которые тоже не всегда натуральные. Все эти добавки снижают концентрацию белка в продукте и значит, его эффективность.

Лактомин 80 - чистый концентрат сывороточного белка производства Германии в промышленной фасовке без бесполезных «улучшителей», по значительно более приемлемой цене за грамм белка. По цене он даже выигрывает у обычных белковых продуктов питания! Поэтому я и решил его попробовать.

 

Упаковка.

Лактомин 80 относится к группе так называемых «сырьевых» протеинов. Выпускают его изначально в бумажных мешках по 20кг. Причина в том, что по сути он предназначен не для розничной продажи, а для использования в пищевой промышленности. Например, его в т.ч. используют для приготовления спортивного питания под некоторыми торговыми марками.

В РФ есть множество предприятий, занимающихся перефасовкой сырьевых протеинов в тару поменьше. Как правило, фасуют в пакеты по 0,5 и 1кг.

Некоторые более продвинутые фасовщики добавляют в Лактомин 80 вкусовые добавки. Но в этом отзыве речь пойдет лишь о чистом варианте продукта.

Погуглив, можно без труда найти, кто, где и почем продает Lactomin.

Я для эксперимента взял расфасованный в Дой Пак пакет 1кг. Брал здесь.

Брать ли мелкую расфасовку – вопрос доверия к поставщику. Есть те, кто заслужил доверие временем, стажем работы на рынке. Изучайте отзывы по фасовщикам, делайте выводы. В целом понятно, что брать большие оригинальные мешки надежней.

С момента моего первого знакомства с Лактомином в продаже появились даже пробники этого продукта. Заказать их можно, например, здесь. Хороший вариант для тех, кто сомневается.

 

Производство.

Чтобы развеять сомнения, я выяснил, кто производит Лактомин 80. Это немецкая компания Lactoprot. Она работает с 1979 года, а под указанным названием существует с 1998 года. В нише производства всего, что можно получить из молока в сухом виде, а особенно – казеинатов, Lactoprot - один из лидеров в Европе.

Интересующиеся вопросом глубже и владеющие английским или немецким языками, могут изучить сайт производителя.

Теперь перейдем собственно к отзыву о Lactomin 80:

 

Цена Лактомин 80.

По состоянию на март 2019 можно было найти цену 800 руб/кг, если брать расфасовку по 1 кг.

Смотреть текущую цену на Лактомин на lactomin.ru

Цена очень привлекательная. Получается стоимость чистого белка 1000 руб/кг. Это значительно дешевле аналогичного показателя у белковых продуктов питания! При покупке 20 кг мешка цена еще выгодней. Разница в цене с брендами почти двукратная.

Как сэкономить?

Если покупаете Лактомин 80 на lactomin ru, то этот кэшбэк-сервис возвращает 2,5% от суммы покупок. А здесь возвращают 3,5%. Данные приведены на март 2019. Для проверки актуального размера кэшбэка перейдите по ссылкам.

Дешевле всего взять мешок 20 кг по время акции, покупку провести через кэшбэк-сервис и оплатить картой с максимальным кэшбэком. Я использую эту дебетовую карту, с нее кэшбэк до 3%.

 

Лактомин 80: оригинал или подделка?

Продукт, который я попробовал, действительно являлся с очень большой степенью вероятности тем, что написано на этикетке – концентратом сывороточного белка. Я, конечно, не лаборатория, чтобы давать 100% гарантию. Однако я съел уже немало сыворотки разных производителей и по ряду признаков могу судить о предмете. То, что нет полной подмены – 100%.

Теоретически могли при перефасовке процентов на 20 заместить протеин обезжиренным сухим молоком. В этом случае я бы наверно не заметил подвоха. Однако не вижу для фасовщика смысла ни экономически, ни с точки зрения репутации заниматься этой возней, поэтому на практике в такую возможность не верю. Молоко, конечно, дешевле раз в 5, но его же не засыпать в протеин просто так. Надо нормально смешать порошки, чтобы подлог не был заметен. Для этого нужен специальный миксер и много лишних манипуляций. Не верю в то, что разумные люди станут этим заниматься.

 

Растворимость Лактомина.

Растворимость Lactomin 80 немного хуже, чем у брендованных марок. Это вполне объяснимо, учитывая, что там нет сторонних компонентов, улучшающих растворимость. В любом случае это некритично, больших неудобств не доставляет.

 

Вкус Lactomin 80.

Вкус продукта тяжело описать. Ароматизаторов и подсластителей нет, соответственно вкус «не ахти». Отчасти можно сравнить с обезжиренным и еще разбавленным при этом молоком, но лишь отчасти. Ни отвращения, ни удовольствия при растворении в воде не вызывает. В общем, пить можно.

Пробовал ароматизировать Несквиком, как рекомендуют некоторые. Мне показалось, что вкус точно не улучшился, получилась какая-то ерунда. Еще раз повторю - я написал о варианте с растворением в воде. Если размешать с молоком, то все гораздо приятней.

 

Состав Лактомин 80.

Заявлено содержание белка 80%. Это больше, чем в большинстве брендованных порошков – сказывается отсутствие наполнителей. Жира в Лактомине – 6%, углеводов – 5%. В результатах испытаний в отечественных лабораториях, которые можно найти в интернете, заявленные показатели более-менее подтверждаются.

 

Эффективность Lactomin 80.

Сывороточный протеин – это не стероиды, чтобы на глаз увидеть какие-то явные эффекты его воздействия, тем более, после перехода с другого аналогичного продукта. По сравнению с «брендами» я не увидел изменений ни в худшую, ни в лучшую сторону.

В плане реакции ЖКТ на Лактомин 80 надо признать, что Dymatize Elite Whey, который я пил перед этим, переносился лучше. Возможно сказались энзимы, добавленные в Dymatize. Elite Whey по усвояемости я бы поставил 10/10 баллов, а Lactomin 80 – 7/10, т.е. бывает и лучше, но все равно приемлемо.

 

Итог отзыва о Лактомине.

Вам нужно употреблять много белка, у вас нет острой непереносимости лактозы, вы непритязательны к вкусу коктейля и хотите получить продукт дешевле брендов в 2 раза? Тогда берите 20 кг мешок Лактомин 80, и будет вам счастье. Кстати, срок хранения у свежего Lactomin в оригинальной упаковке 2 года. Так что мешок 20 кг вполне можно осилить одному человеку.

В любом случае, Лактомин 80 - это дешевле и надежней, чем большинство отечественных протеинов.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Рекомендуемые материалы

Top