Питание

Питание

Вредно ли регулярно употреблять много протеина?

Вред-протеина

 

     Перевод материала с сайта Testosterone Nation «Эффекты  поглощения протеина в промышленных масштабах» (Effects of Eating Truckloads of Protein), в котором рассматривается миф о вреде протеина.

     Автор: Майк Ти Нельсон

 

     Можно ли перебрать с протеином?

     Если вы всерьез увлечены бодибилдингом, то рано или поздно услышите, что едите слишком много протеина, а это вредно, так как «почки отвалятся».

     Но спросите собеседника – а какие у него имеются научные доказательства? И я вас уверяю, ни одного серьезного исследования он не приведет. Откуда же взялся в массовом сознании этот миф о вреде протеина? Частично он основан на том, что почкам при высоком потребление белка действительно приходится больше трудиться. Уровни таких маркеров, как креатинин (НЕ креатин) и СКФ (скорость клубочковой фильтрации), могут приподняться, что указывает на повышенную нагрузку на почки. Но приносит ли это вред? Давайте разберемся.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Самая простая диета, перевод статьи с Testosterone Nation

Самая-простая-диета

 

    Наш перевод статьи с ресурса Testosterone Nation о самой простой диете «The One-Shake Diet» («Диета одного коктейля»).

     Автор: Крис Шугарт, главный редактор Testosterone Nation.

  

     Большинство диет глупы и слишком сложны.

     Вы хотите похудеть и сжечь жир, или набрать мышечную массу, или просто улучшить общую композицию тела? Большая часть диет, которые можно найти, будут для вас работать (по крайней мере, по началу). Вот основные принципы составления любой диеты:

  • Хотите похудеть? Уменьшайте калорийность питания и выбирайте соответствующие полезные продукты.
  • Хотите нарастить мышцы? Потребляйте калорий больше, чем вы обычно едите, когда ваш вес стабилен, и тяжело тренируйтесь.

     Просто, да ведь? Но при этом большинство современных диет либо очень и очень не просты, либо требуют от вас полного пересмотра образа жизни.

     Новомодная диета для похудения может превратить вас в одержимого, подсчитывающего каждую калорию, макро и микро нутриенты. Или, как вариант, такие диеты могут потребовать от вас отказа от целой группы продуктов (например, веганство) или от макронутриента (кето диета).

     В лучшем случае подобные непростые диеты для похудения могут превратить вас в изгоя. В худшем случае – откроют путь к расстройствам пищеварения.

      Массонаборные диеты часто идут в другом направлении. Здоровье тут «по боку», вы становитесь слишком жирным и попутно нарабатываете кучу вредных пищевых привычек и пристрастий, от которых потом сложно избавиться.

     Но все вовсе не должно происходить таким образом. Эффективные, стабильно исполняемые стратегии питания могут быть простыми, вполне легкими в исполнении и даже не требующими существенных дополнительных расходов. Все что вам понадобится сверх обычного рациона в предлагаемом мной варианте – это 1 протеиновый коктейль в день. Ниже я объясню, в чем идея этой самой простой диеты.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Действительно ли у вас непереносимость лактозы?

Непереносимость-лактозы

 

    Перевод статьи с ресурса Muscle & Strenghth «Развенчиваем мифы о молочных продуктах: действительно ли у вас имеется непереносимость лактозы?»

 

    Хватит тратить ваши деньги на миндальное или соевое молоко, на самом деле оно вам совсем не нужно! Ознакомьтесь с актуальными научными данными о непереносимости лактозы!

    Знаете людей, избегающих молочные продукты, словно чуму?

    В последнее время, «анти-молочное» движение имеет большую популярность, так как многие люди буквально боятся лактозы и стараются перейти на безлактозные продукты, которые зачастую являются более дорогими и менее питательными. К таким продуктам относится, например, миндальное молоко.

    Однако молочные продукты не так уж и плохи, особенно для людей, у которых нет непереносимости лактозы.

    В действительности, молочные продукты имеют довольно много преимуществ и могут быть быстрым, недорогим и низкокалорийным источником белка.

    Действительно ли нужно тратить деньги на миндальное молоко, или просто СМИ раздули из этого большой пузырь?

    Эта статья раскрывает научные данные, позволяющие вам принять решение по этому поводу.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Питание перед тренировкой: советы профессионалов

Питание-перед-тренировкой

 

    Своими рекомендациями по поводу особенностей питания перед тренировками с ресурсом bodybuilding com делятся атлеты команды Dymatize

 

    Тренировки не всегда проходят гладко, даже у профессионалов бывают неудачные дни. Однако вы можете свести провалы к минимуму, как следует подготовившись еще до прихода в зал! Правильный прием пищи и добавок перед тренировкой поможет поднять работоспособность и улучшить восстановление после нагрузок.

    Чтобы помочь вам выбрать предтренировочное питание, мы попросили поделиться своими секретами элитных спортсменов из команды Dymatize Nutrition. Попробуйте их приемы и посмотрите, как это повлияет на ваши тренировки. Если заметите, что стало больше энергии и рабочие веса растут, то очевидно, что стоит продолжить делать то же самое!

Понравилось? Поделись с друзьями!

Диета: 10 лайфхаков для похудения от Flex

10-лайфхаков-для-похудения

 

    Перевод статьи из выпуска журнала Flex 07-08/2016, в которой приведены 10 лайфхаков для похудения за счет жировых отложений от диетолога Джона Альвино. 

    Автор: Джеремайя Салас

Понравилось? Поделись с друзьями!

Рефид и читмил – что это? Статья из Testosterone Nation

рефид-читмил-что-это

 

       При обсуждении жиросжигающей диеты в фитнес среде последнее время стали часто употребляться термины рефид (refeed) и читмил (cheatmeal), которые дословно переводятся, как соответственно «подпитка» и «обманный прием пищи». Для того чтобы прояснить, что это значит, и как этим пользоваться, стоит изучить этот перевод статьи The Cheat Meal Manifesto с авторитетного ресурса Testosterone Nation.

         Автор статьи - Шелби Старнс.

Понравилось? Поделись с друзьями!

5 полезных свойств семян чиа

Полезные-свойства-семян-чиа

 

       Перевод статьи с ресурса bodybuilding com «5 причин, почему вы должны есть больше семян чиа».

 

       Автор: Мэттью Кэйди, магистр наук, сертифицированный диетолог.

       Об авторе: М. Кэйди проживает в Канаде, работает диетологом и писателем по соответствующей тематике, составляет рецепты. Автор трех кулинарных книг. В 2013 получил награду James Beard Award по журналистике в области питания. Научную степень получил в университете Флориды в области спортивного питания.


    
       Древние воины-ацтеки с помощью этих волшебных зернышек готовились к сражениям. У вас же целых 5 «мирных» причин налечь на семена чиа (помимо того, чтобы выглядеть невозмутимым, как индеец)!

       Сегодня набирает популярность идея "питательной плотности" (или "насыщенности нутриентами" - "nutrient density"), и не зря. В конце концов, вы же хотите получать максимум полезных веществ из пищи, которую едите? Чем больше в вашем рационе продуктов, богатых полезными нутриентами, тем лучше выглядит тело и выше результат.

      И семена чиа - именно такая пища. Задолго до появления в Америке рекламной песенки про "Ч-ч-ч-чиа!", этот суперпродукт высоко ценили ацтекские воины. В наши же дни семена растения Salvia hispanica мексиканского происхождения вновь становятся популярными у сторонников здорового питания. И в отличие от модных однодневок семена чиа могут остаться в вашем рационе.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Как поднять чувствительность к инсулину и зачем это бодибилдеру

Увеличивайте-чувствительность-к-инсулину

 

     Наш перевод статьи «5 способов использования пищи для наращивания мышц, а не жира: поднимите чувствительность к инсулину, чтобы стать стройным и построить мышцы» с ресурса Testosterone Nation. Автор Ти Си Луома. 14/09/2015.

      Основные моменты статьи:

  1. Чувствительность к инсулину в бодибилдинге критически важна. Если ваши мышцы не чувствительны к инсулину, большая часть съеденной вами пищи не будет доставлена в клетки мускулов, а вместо этого будет запасена в виде жира.
  2. В первую очередь ешьте белки и жиры. Когда садитесь кушать, съешьте в первую очередь белковые и жиросодержащие продукты, а также овощи, и лишь после этого переходите к углеводам.
  3. Применяйте Цианидин 3-глюкозид. Цианидин уменьшает уровень глюкозы в крови, противодействует запасанию жира, поднимает поглощение нутриентов мышцами.
  4. Уксус увеличивает чувствительность к инсулину. Используйте уксус в качестве заправки к салату или выпивайте 2 столовых ложки разбавленного уксуса из яблочного сидра перед большими блюдами.
  5. Принимайте псиллиум (оболочка семян подорожника) дважды в день. Он уменьшает уровень сахара в крови после приемов пищи.
  6. Тренируйтесь и потребляйте рыбий жир. Комбинация этих двух составляющих дает эффект уменьшения уровня сахара в крови больше, чем каждая из них по отдельности.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Советы по массонабору от эксперта Testosterone Nation

Советы-по-массонабору

 

     Наш перевод большой статьи с советами по массонабору «Big Bulking Tips» с ресурса Testosterone Nation. Автор статьи – Дэйв Барр, регулярно писавший для этого ресурса с 2002 по 2007 годы.

 

     Классический массонабор.

     Первое, что приходит в голову при слове «массонабор», это Ронни Колеман в межсезонье с весом за 150 кг, или знаменитые фото Ли Приста в межсезонье, где он выглядит настолько «большим», что на самом деле это даже неразумно. Хотя эти примеры, конечно, являются крайностью, они олицетворяют основную идею – стать максимально большим за реальное кратчайшее время.

     Массонабор не означает, что вы будете выглядеть изящно. Он не даст вам идеальное тело, привлекающее восхищенное внимание на пляже (хотя многие тощие парни на самом деле выглядели бы лучше, если бы набрали несколько килограмм жира вкупе с мышцами). Массонаборный период задуман для того, чтобы дать вам набрать мышцы заодно с приемлемым количеством жира, которое можно будет сжечь в последующей фазе сушки.

Понравилось? Поделись с друзьями!

7 рецептов диетических протеиновых блинчиков

Протеиновые-блинчики-базовый-рецепт

 

   Время сделать себе завтрак с лучшими рецептами здоровых и полезных протеиновых блинчиков от bodybuilding com!

   Ваши поиски здорового завтрака подошли к завершению, ответ на вопрос состоит из трех слов: «полезные протеиновые блинчики». Ладно, мы знаем, что вы подумали. Полезные блины? Эти два слова почти никогда не использовались вместе. К счастью, времена изменились. Канули в лету годы, когда блин рассматривался только, как способ затащить в организм количество углеводов, эквивалентное 7 кусочкам хлеба. Существующее сейчас на рынке обилие сиропов без сахара, протеиновых порошков и других ингредиентов полностью изменило ситуацию. Вы спокойно можете наслаждаться вкусом и получать сырье для строительства мышц.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Рекомендуемые материалы

Top