Энциклопедия спортивного питания

Добавки: Справочник

    В этом разделе мы планируем давать информацию об отдельных компонентах, из которых состоят продукты спортивного питания.

 

Правда об употреблении протеина на ночь

Протеин-на-ночь

 

     Наш перевод статьи от ресурса Testosterone Nation «The Truth About Pre-Bed Protein» («Правда о протеине на ночь»).

     Автор: Майк Ти Нельсон, эксперт в области фитнеса, специализирующийся в улучшении композиции тела и работоспособности у атлетов.

 

     Протеин на ночь: хорошо или плохо?

   Ходит слух, что возможно не стоит применять протеин на ночь, так как это может быть не эффективно или, того хуже, этот протеин может превращаться в жир, пока вы спите. Давайте посмотрим, что говорят об этом исследования, и развенчаем этот миф, а заодно я дам вам практическую (и точную) информацию, которую заслуживают ваши мышцы.

 

     Уникальная проблема: ночная нехватка протеина.

     Синтез белка мышц – это процесс преобразования протеина в аминокислоты, а затем их доставка в мышечную ткань, чтобы сделать мышцы больше и сильнее. Синтез зависит от уровня аминокислот, а он может понижаться во время сна. Представьте, что вы хотите построить дом, но у вас нет стройматериалов. Не важно, насколько много мотивированных строителей есть в вашем распоряжении – без материалов вы не стронетесь с места.

     Исследование (Gillen, 2016) показало, что атлеты, обычно потребляющие значительно больше 1.2 г протеина на кг веса тела в день в среднем за три больших трапезы, и всего 7 г протеина во время вечернего перекуса, из-за этого имели проблемы с ростом мышц ночью.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Какой протеин выбрать? Статья из Testosterone Nation

Какой-протеин-выбрать

 

    Наш перевод статьи с ресурса Testosterone Nation о правилах выбора протеина «Pick the Right Protein for the Job» («Выбирайте протеин в соответствии со стоящей задачей»).

     Автор: Ти Си Луома.

 

     Переиначив известную фразу Тома Джефферсона, можно сказать, что не все протеиновые порошки созданы равными, и нет никаких очевидных доказательств обратного (примечание i-pump.ru: тут речь идет о словах одного из создателей Декларации Независимости США о том, что «все люди созданы равными»).

     Просто, как пример: сывороточный протеин и казеинат натрия (или кальция) очень сильно отличаются от мицеллярного казеина. Использование сывороточного протеина или казеината натрия (или кальция) на ночь, в качестве белков для роста мышца во время сна, не будет идеальным решением.

     Да, покупка этих видов протеина в любом случае не будет пустой тратой денег, но такие разновидности белка не являются правильным инструментом для решения указанной задачи. Это все равно, что чистить зубы щеткой для одежды – передние резцы почистишь нормально, а все остальные зубы останутся с налетом.

     Так какой же протеин все-таки выбрать? Давайте разбираться….

Понравилось? Поделись с друзьями!

Омега 3: для чего полезно и как принимать

Для-чего-принимать-омега-3

     Омега-3 – это жирные полиненасыщенные кислоты. Ученые и эксперты считают их более полезными, чем насыщенные жиры, и в целом незаменимыми для человеческого организма. Однако он сам омега-3 не продуцирует, поэтому важно обогащаться из сторонних источников. Как и для чего – читайте ниже.

 

    Оглавление:

  1. Краткий перечень полезных свойств Омега 3
  2. Источники Омега 3
  3. Растительные источники Омега 3
  4. Как принимать Омега 3
  5. Для чего принимают Омега 3 женщины

Понравилось? Поделись с друзьями!

Что такое блокаторы углеводов и для чего они нужны?

Блокаторы-углеводов 

    Перевод статьи с ресурса healthline com о такой модной в последнее время добавке для похудения, как блокаторы углеводов. 

    Как понятно из названия, эта добавка блокирует переваривание углеводов, благодаря чему вы не получаете (часть) калорий из них. Давайте разберемся подробно, как блокаторы влияют на ваш вес и здоровье.

 

    Что собой представляют блокаторы углеводов?

    Это препараты, которые блокируют ферменты, необходимые для переваривания углеводов.

    Часть из них продают в качестве добавки для снижения веса. Рабочее вещество - альфа-амилазные ингибиторы, природные белки, которые извлекают из бобовых (1, 2, 3) (прим. i-pump.ru: как правило, речь идет об экстракте, полученном из белой фасоли).

    Другие продаются по рецепту, и в них содержатся ингибиторы альфа-глюкозидазы. Их используют для снижения сахара крови при диабете 2 типа.

    Мы рассмотрим лишь добавки из свободной продажи, а не медицинские препараты. В данной статье речь будет идти только о пищевых добавках для похудения с экстрактом из бобовых.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Как выбрать спортивное питание по науке

Как-выбрать-спортивное-питание-рекомендации

 

       Перевод статьи с ресурса Muscle & Strength о том, чем нужно руководствоваться, выбирая спортивное питание.

       Автор материала - Руди Моуер, диетолог, член CISS (Международное Сообщество Спортивного Питания), сертифицированный персональный тренер, занимается исследованием спортивной производительности в университете Тампа (штат Флорида).

Понравилось? Поделись с друзьями!

Форсколин (Coleus Forskohlii) – жиросжигатель и анаболик в одном лице?

 

Форсколин

 

     Конспект нашего перевода статьи о форсколине с ресурса priceplow com (автор – Джошуа Баррейро, 07/11/2015).

 

     Coleus Forskohlii - растение, также известное под названием Indian Coleus, имеет длительную историю использования в традиционной аювердической медицине, где оно широко использовалось для лечения различных состояний вроде сердечной недостаточности, болей и конвульсий.

     В силу этого было произведено немало исследований на предмет изучения положительных эффектов Coleus Forskohlii, в результате чего были обнаружены некоторые другие достоинства растения, которые нам как раз и интересны.

     Говоря коротко, Coleus Forskohlii – действительно рабочая штука, и 2015 стал для него годом прорыва в области добавок для снижения веса. На этом рынке мы называем его просто Форсколин.

Понравилось? Поделись с друзьями!

HMB (гидроксиметилбутират): пустышка или стоящая добавка?

HMB-гидроксиметилбутират
     За последнее время было проведено много исследований, касающихся приема HMB в качестве добавки. Не является ли этот продукт всего лишь очередной разрекламированной пустышкой? Или все-таки HMB – это реальный прорыв в среде добавок для строительства мышц? Ответы на эти вопросы попытается дать эксперт ресурса «Muscle & Strength» Брэд Дитер:

  1. Введение
  2. Что такое HMB?
  3. Как работает HMB?
  4. Эффективность HMB
  5. Выводы

Понравилось? Поделись с друзьями!

Лучшие спортивные добавки для выносливости

Спортивные-добавки-для-выносливости 

 

   Наш перевод статьи Крисси Кендалл, эксперта ресурса bodybuilding.com «Топ 7 лучших добавок для выносливости» (22.04.2015).

     Об авторе: Крисси Кендалл – научный редактор bodybuilding com, доктор наук (получила эту степень, изучая физиологию упражнений в университете Оклахомы), автор множества статей на тему спортивного питания и тренировок.

  1. Введение
  2. Креатин
  3. Кофеин
  4. Бета аланин
  5. Фосфат натрия
  6. BCAA
  7. Протеин
  8. Глютамин

Понравилось? Поделись с друзьями!

Применение мелатонина в бодибилдинге

Применение-мелатонина-в-бодибилдинге 

 

     Перевод статьи о применении мелатонина в бодибилдинге с ресурса mrsupplement.com.au:

 

     Что такое мелатонин?

     Мелатонин – это гормон, обнаруженный у человека и большинства животных, ответственный за поддержание суточного биоритма и нормального сна.

 

     Откуда берется мелатонин?

     У людей мелатонин производится в шишковидной железе. Его образование является конечным результатом цикла реакций, который начинается с пищевой аминокислоты л-триптофана, которая преобразуется в 5-HTP, затем в нейротрансмиттер серотонин, а после – уже в мелатонин. Употребление в виде добавок любого из вышеперечисленных веществ будет увеличивать уровень мелатонина, однако это будет лимитировано ввиду дополнительных преобразований веществ.

     Мелатонин также содержится в некоторых продуктах, особенно в фундуке и зерновых, клубнике, бананах, винограде, апельсинах, томатах и вишне, оливковом масле, молоке, пиве и вине.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Лейцин в бодибилдинге: перевод с bodybuilding com

10529790-1395068394-709018

 

     «Как лейцин усиливает рост мышц». Перевод статьи Джонатана Майка, эксперта bodybuilding.com.

 

     Существует 9 незаменимых аминокислот, но ни одна из них не является более важной для бодибилдеров, чем лейцин. Ниже я дам выдержки из последних исследований, показывающих, как эта аминокислота может стимулировать синтез протеина.

     Представьте, что существует переключатель, щелкнув которым, вы можете стимулировать мышечный рост, также как включаете свет у себя в комнате.

     После того, как вы провели изматывающую тренировку в зале, я подозреваю, что вы захотите щелкнуть этим переключателем больше, чем дядюшка Боб хочет набухаться в канун Нового Года.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Рекомендуемые материалы

Top